中國學生營養(yǎng)日的重要性
1989年成立的中國學生營養(yǎng)促進會在營養(yǎng)學家于若木的主持下，結(jié)合世界衛(wèi)生組織2000年人人享有衛(wèi)生保健的戰(zhàn)略目標，制定了1991年至2000年十年學生營養(yǎng)工作計劃?，F(xiàn)在，小編就來和大家說說關(guān)于中國學生營養(yǎng)日的重要性!
飲食習慣
隨著生活水平的提高，中小學學生中挑食、厭食、偏食者日益增多，很多學生都養(yǎng)成了喜吃零食、不愛吃主食的習慣，導致學生中營養(yǎng)不良者日益增多。再加上學習、精神的壓力很大，這就容易患上貧血等疾病。
另外，由于很多學生和家長缺乏合理營養(yǎng)知識，學生片面地攝入高脂肪、高蛋白食物，加上運動量不足，我國青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高，有的地方高達15，3%。而青少年不良的飲食習慣和生活方式，為成年后罹患心腦血管病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等慢性病埋下了“定時炸彈”。
為了青少年茁壯成長，應大力普及學生營養(yǎng)知識，為學生提供合理的飲食結(jié)構(gòu)。中小學校、托幼機構(gòu)應根據(jù)不同食物所含的營養(yǎng)素和不同年齡段學生的營養(yǎng)標準，合理調(diào)配膳食，做到葷素、粗細搭配，平衡健康。
隨著生活水平的提高，中小學學生中挑食、厭食、偏食者日益增多，很多學生都養(yǎng)成了喜吃零食、不愛吃主食的習慣，導致學生中營養(yǎng)不良者日益增多。再加上學習、精神的壓力很大，這就容易患上貧血等疾病。
另外，由于很多學生和家長缺乏合理營養(yǎng)知識，學生片面地攝入高脂肪、高蛋白食物，加上運動量不足，我國青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高，有的地方高達15，3%。而青少年不良的飲食習慣和生活方式，為成年后罹患心腦血管病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等慢性病埋下了“定時炸彈”。
為了青少年茁壯成長，應大力普及學生營養(yǎng)知識，為學生提供合理的飲食結(jié)構(gòu)。中小學校、托幼機構(gòu)應根據(jù)不同食物所含的營養(yǎng)素和不同年齡段學生的營養(yǎng)標準，合理調(diào)配膳食，做到葷素、粗細搭配，平衡健康。
重要性
營養(yǎng)學專家在首屆中國學生營養(yǎng)健康節(jié)新聞發(fā)布會上呼吁，盡管城鄉(xiāng)生活日益富裕，但城鄉(xiāng)中小學生的營養(yǎng)與健康問題仍應引起全社會的重視關(guān)注。
營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)成分的優(yōu)劣是影響一個民族人口素質(zhì)的重要因素，它直接關(guān)系到青少年體能與智能的發(fā)育狀況。國家學生飲用奶計劃專家委員會主任蔣建平認為，由于某些營養(yǎng)素缺乏所造成的營養(yǎng)不良，并未隨著經(jīng)濟發(fā)展而自然消失。據(jù)他介紹，有數(shù)據(jù)表明，不論城市與農(nóng)村，中小學生的日均攝入鈣的數(shù)量明顯不足，僅達到供給量標準的40%——50%。
尤其是農(nóng)村兒童的營養(yǎng)狀況更令人擔憂，5歲以下的農(nóng)村兒童的低體重率和生長遲緩率分別達到23.9%和29.5%，直接影響著兒童和青少年的健康成長。與此同時城市中小學生肥胖率上升較快，如2001年北京高達15%——17%，高出全國10個百分點，肥胖已成為一個突出問題。由于中小學生體育鍛煉量不夠，以致2000年學生體能素質(zhì)指標比1995年有所下降。
中國學生營養(yǎng)與健康促進會副會長郭櫛懿說，有數(shù)據(jù)表明我國11歲——14歲的青少年平均身高比日本同齡人矮2——3厘米，主要原因是我國青少年膳食不平衡，導致身體缺乏維生素和鈣、鐵、鋅等微量元素而營養(yǎng)不良。據(jù)統(tǒng)計，西部地區(qū)兒童營養(yǎng)不良較東部嚴重，身高體重不達標的比例為20%，生長遲緩的比例則高達30%。專家認為，大力宣傳普及營養(yǎng)科學與食品衛(wèi)生知識，掃除“營養(yǎng)盲”在我國城鄉(xiāng)已成當務(wù)之急。
1989年5月20日全國啟動了“中國學生營養(yǎng)日”活動，至今已15個春秋。在此基礎(chǔ)上，為進一步促進改善學生營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)成份，提高人口健康素質(zhì)，中國學生營養(yǎng)與健康促進會、中國關(guān)心下一代工作委員會、中華慈善總會、中國營養(yǎng)學會、教育部關(guān)心下一代工作委員會等決定舉辦中國學生營養(yǎng)健康節(jié)，向社會各界全面宣傳學生的營養(yǎng)、食品安全、健康等相關(guān)知識，“把關(guān)心下一代從我做起”變成每位家長和全社會的自覺行動。學生飲用奶日供量約8萬盒的昆明市成為首屆中國學生營養(yǎng)健康節(jié)主辦城市。
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