在驚蟄時(shí)節(jié)為什么要吃梨
驚蟄是二十四節(jié)氣中的第3個(gè)節(jié)氣，也是仲春時(shí)節(jié)的開(kāi)始，時(shí)間點(diǎn)在每年公歷3月5日-7日之間，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345°。那么在驚蟄時(shí)節(jié)為什么要吃梨呢？下面小編就來(lái)解答一下大家的疑問(wèn)。
驚蟄，古稱“啟蟄”，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲春時(shí)節(jié)的開(kāi)始;太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345°時(shí)?！对铝钇呤蚣狻罚骸岸鹿?jié)……萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲(chóng)驚而出走矣?！?/p>
這時(shí)天氣轉(zhuǎn)暖，漸有春雷，動(dòng)物入冬藏伏土中，不飲不食，稱為“蟄”，而“驚蟄”即上天以打雷驚醒蟄居動(dòng)物的日子。這時(shí)中國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入春耕季節(jié)。
是因?yàn)轶@蟄這個(gè)節(jié)氣萬(wàn)物復(fù)蘇!驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，除了注意防寒保暖，還因氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時(shí)飲食起居應(yīng)順肝之性，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。
古代時(shí)生物類別比較多，有些傳染病也沒(méi)有100%的特效藥，而驚蟄這一天正是萬(wàn)蟲(chóng)蘇醒的時(shí)候，吃梨是提醒大家小心并預(yù)防。
驚蟄吃梨可能是因?yàn)椤袄妗焙汀袄纭笔峭舻木壒省?/p>
節(jié)氣的習(xí)俗：蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習(xí)俗，并流傳有“驚蟄吃了梨，一年都精神!”的民諺。也有人說(shuō)“梨”諧音“離”，據(jù)說(shuō)，驚蟄吃梨可讓蟲(chóng)害遠(yuǎn)離莊稼，可保全年的好收成。
另外，梨性寒、味甘，入肺，有利咽生津、潤(rùn)肺止咳化痰的功效!
1、提升氣血，陰陽(yáng)調(diào)和
驚蟄過(guò)后，各種病毒和細(xì)菌在度過(guò)了隆冬之后也異?；钴S起來(lái)，人體的肝陽(yáng)之氣漸升，陰血相對(duì)不足，因此養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)陽(yáng)氣長(zhǎng)盛、萬(wàn)物始生的特點(diǎn)，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達(dá)，生機(jī)盎然。
2、平衡作息，調(diào)養(yǎng)飲食起居
驚蟄時(shí)的養(yǎng)生，要根據(jù)自然物候現(xiàn)象及自身體質(zhì)差異進(jìn)行精神、飲食、起居的調(diào)養(yǎng)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮。夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩行，以使志生”。春天早睡早起，慢步緩行，可以使精神愉悅、身體通達(dá)。
3、提高疾病預(yù)防意識(shí)
驚蟄時(shí)節(jié)是春暖花開(kāi)的日子，又是疾病多發(fā)的時(shí)期。因而，這一節(jié)氣中必須做好一些疾病的預(yù)防工作。由于春季與肝相呼應(yīng)，養(yǎng)生不當(dāng)則易傷肝，要重點(diǎn)保護(hù)肝臟。
4、驚蟄應(yīng)養(yǎng)足睡眠
人體的皮膚在寒冷的冬天里受到刺激，毛細(xì)血管收縮，汗腺和毛孔閉合。驚蟄過(guò)后，氣溫升高，身體的毛孔、汗腺、血管開(kāi)始舒張，皮膚血液循環(huán)也旺盛起來(lái)。這樣一來(lái)，供給大腦的血液就會(huì)相對(duì)減少。隨著天氣變暖，新陳代謝逐漸旺盛，耗氧量不斷地加大，大腦的供氧量也就顯得不足了。加上氣溫回暖的良性刺激，使大腦受到某種抑制，因而人們就會(huì)感到困倦思睡，總覺(jué)得睡不夠。因此，驚蟄節(jié)氣要保證充足的睡眠，為身體提供足夠的精力支持。
5、驚蟄忌怒火，保持精神愉悅
快樂(lè)的情緒會(huì)加快體內(nèi)系統(tǒng)的循環(huán)，增加肝血流量，活化肝細(xì)胞。
而怒氣傷肝，是古代養(yǎng)生家最忌諱的一種情緒，“怒氣一發(fā)，則氣逆而不順”;否則，肝氣太盛，易患頭暈、目眩、中風(fēng)和精神疾患。所以，我們要學(xué)會(huì)通過(guò)發(fā)泄和轉(zhuǎn)移，使怒氣消除，切忌妄動(dòng)肝火。
6、驚蟄宜做和緩運(yùn)動(dòng)
春季的自然界呈復(fù)蘇之勢(shì)。與自然界的其他生物一樣，此時(shí)，人體各臟器的功能都處于比較低的狀態(tài)，運(yùn)動(dòng)器官也不例外，如四肢關(guān)節(jié)、肌肉還處在“蘇醒前期”，若運(yùn)動(dòng)幅度大，運(yùn)動(dòng)量大，對(duì)身體的傷害是巨大的。
所以，應(yīng)以和緩的運(yùn)動(dòng)為主，如走路、慢跑、打太極拳等。
梨
驚蟄前后，人們易咽干冒火，民間素以“驚蟄吃梨”來(lái)“清六腑之熱，滋五臟之陰?！睘樯兑岳?是借“梨”的諧音與小蟲(chóng)分離。另外，春天來(lái)了氣候比較干燥，很容易口干舌燥、外感咳嗽，而梨味甘，有清熱養(yǎng)陰、利咽生津、潤(rùn)喉化痰之功效，且含豐富的果酸、鐵質(zhì)、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節(jié)食用。
番石榴
番石榴是個(gè)“營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B族、維C、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。其所含的維生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等水果都高，其種子中含鐵量更勝于其它水果，所以，食用番石榴時(shí)最好能連子一起食入。
獼猴桃
獼猴桃含有多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸及鈣、鎂、鐵、鉀等人體所需的礦物質(zhì)，但并不是人人皆宜。有些人對(duì)獼猴桃會(huì)過(guò)敏，表現(xiàn)為舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢，還可能發(fā)展為口腔黏膜水腫。如果出現(xiàn)呼吸困難、透不過(guò)氣，這表明喉頭黏膜出現(xiàn)了水腫，嚴(yán)重時(shí)可致人死亡。過(guò)敏體質(zhì)人群一定要謹(jǐn)慎食用獼猴桃。
草莓
它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別適宜春季養(yǎng)生食用，所以被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為是“春季第一果”。草莓的營(yíng)養(yǎng)配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋(píng)果的10倍，此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸等，對(duì)于春季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽、嗓子疼、長(zhǎng)火癤子等，草莓中含的營(yíng)養(yǎng)元素都可以起到輔助治療的作用。同時(shí)因?yàn)楹F，貧血的朋友也可以常吃。
菠蘿
菠蘿可以幫助消化。菠蘿富含菠蘿蛋白酶，能分解蛋白質(zhì)，有效地溶解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，減少人體對(duì)脂肪的吸收。因此，雨水節(jié)氣飯后吃菠蘿更加適合。
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