可樂(lè)雞翅好吃嗎美味又簡(jiǎn)單
可樂(lè)雞翅味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,保留了可樂(lè)的香氣,可樂(lè)雞翅好吃嗎?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.在雞翅上面劃幾道,方便入味。
2.雞翅涼水入鍋,放入姜片,蔥段。
3.把雞翅焯一下,去血水。
4.雞翅用水沖凈。
5.鍋里少倒一點(diǎn)油,放入雞翅涼面煎制金黃。
6.倒入一瓶灌裝可樂(lè)。
7.大火燒開(kāi)。
8.改小火,慢慢燒雞翅,放入一點(diǎn)醬油,湯汁變濃稠。
9.慢慢收汁即可。
小貼士
1.雞翅洗凈,在雞翅上用刀劃三道口子可以更好入味。
2.倒入可樂(lè)的量要差不多能沒(méi)過(guò)雞翅,這個(gè)菜以甜味為主,不再放鹽。湯汁快收干時(shí)要多攪動(dòng),以免雞翅表面糊掉
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