肉牛飼養(yǎng)的前景是什么
肉牛飼養(yǎng)的前景是什么
近年來，我國肉牛飼養(yǎng)受到各級政府的廣泛重視，品種改良步伐加快，區(qū)域化、規(guī)?；?、商品化程度不斷提高，生產服務體系不斷完善，在有些地方已經成為帶動當?shù)亟洕l(fā)展的支柱產業(yè)。下面是學習啦小編精心為你整理的肉牛飼養(yǎng)的前景，一起來看看。
肉牛飼養(yǎng)的前景
改革開放以來，我國農業(yè)結構的調整，促使我國肉牛養(yǎng)殖行業(yè)得到了快速有效地發(fā)展。根據我國基本國情，揚長避短的利用我國的有力資源， 因地制宜，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。遵守科學發(fā)展的基本原則，以市場為向導，針對市場需求，已經形成了有一定規(guī)模的養(yǎng)殖體系。養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，養(yǎng)殖技術也日益進步，朝著科學化，規(guī)范化，技術化，系統(tǒng)化發(fā)展。肉牛養(yǎng)殖前景十分看好。
科學技術的進步，是帶動養(yǎng)牛業(yè)的關鍵因素。養(yǎng)牛技術在當今的社會環(huán)境中尤為重要。如何科學飼養(yǎng)，如何開發(fā)便宜的飼草、飼料資源，按照肉牛的營養(yǎng)標準制定科學、合理的日糧配方等技術性問題的解決對養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展起到至關重要的作用。
此外，養(yǎng)牛的目的不僅是產肉。養(yǎng)殖肉牛不僅可以產肉，還可以產乳、皮、毛等經濟產品。養(yǎng)牛業(yè)向肉用或乳肉兼用的商品生產和增加經濟收入方面轉變。我國加大了對三農經濟的投入，積極發(fā)展畜牧業(yè)。養(yǎng)牛產業(yè)歷久彌新，發(fā)展趨勢勢不可擋。
我國資源豐富，是發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)的優(yōu)勢所在。在農村及廣大周邊地區(qū)，牧草資源較為豐富，養(yǎng)殖肉牛不用為了沒有飼料而發(fā)愁。農田里種植和生產的玉米桿 小麥秸稈等農作物，都是很好的喂養(yǎng)飼料。既充分利用了當?shù)赜辛?yōu)勢，因地制宜，又有效地節(jié)約了成本，從而提高了養(yǎng)殖利潤。
肉牛高效飼養(yǎng)管理技術
架子牛肥育的飼養(yǎng)管理技術：
1.架子牛的選擇
所謂“架子牛”一般是指未經育肥或不夠屠宰體況的個體，正處在生長發(fā)育旺盛階段，需經一段時間的強度肥育以達到增重長肉的目的。架子牛一般年齡為1～1.5歲。其特點是生長快、飼料利用率高、經濟收益好。
架子牛的外貌選擇要點是：頭短額寬，嘴大頸粗，體軀寬深，前后軀較長，中軀較短，皮薄疏松，體格較大而肌肉不豐富，棱角明顯，背尻寬平，具有長肉的潛力。而對體軀過矮、窄背、尖尻、交膝、體況過瘦弱的牛只不應選用。
2.肉牛品種的選擇
根據國內業(yè)已進行的肉牛生產類型看，選擇雜種肉牛(采用外來良種如夏洛來、利木贊、西門塔爾等品種公牛與中國地方黃牛雜交所產的雜種牛)、中國地方良種黃牛(秦川牛、晉南牛、魯西牛、南陽牛、溫嶺高峰牛等)均獲得成功。并可開發(fā)優(yōu)質高檔牛肉的生產。
3.肉牛日糧的優(yōu)化配合
應掌握四條原則：(1)確定架子肉牛的營養(yǎng)需要;(2)分析測定所喂的飼料的營養(yǎng)成分，提供營養(yǎng)依據。要有優(yōu)質干草和玉米青貯，精料多樣化，有較高的過瘤胃蛋白和高能量的飼料組成;(3)符合牛的消化生理要求;(4)飼料的價格較低廉。最后憑借飼養(yǎng)經驗優(yōu)化日糧。
4.飼喂技術
采用全混合日糧喂飼，一天兩次，以便牛只有充分時間反芻和休息。飲水供應充足，水質衛(wèi)生潔凈。先喂后飲，注意水溫，冬季飲溫水，夏季飲涼水。草料勤保管，防止霉爛變質。
為改善肉質，添加酵母類菌體蛋白飼料，維生素A、E。
5.管理技術
(1)牛舍溫度的控制 美國對肉牛含有自動溫控設施。冬季保暖，夏季用空調，讓牛只對能量利用達到最佳狀態(tài)。國內在用塑料薄膜擋風保溫，降低濕度，保持牛床干燥。牛舍環(huán)境衛(wèi)生，定期消毒，夏季驅蚊滅蠅，讓牛吃飽睡好，利于長膘。
(2)拭刷牛體，清除糞便、污垢，促進代謝機能。
(3)控制運動，減少能量消耗。
(4)去勢肥育，是改善肉質的重要方法。
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