2023大寒物候特點是什么

伙伴們曉得嗎?大寒節(jié)氣中,受西北風(fēng)氣流及冷空氣影響,最明顯的氣候特征就是雨雪、低溫、大風(fēng),應(yīng)及時做好御寒措施。以下是小編為大家?guī)淼?023大寒物候特點是什么，歡迎參閱呀!

2023大寒物候特點是什么

俗話說：“花木管時令，鳥鳴報農(nóng)時”。花草樹木、鳥獸飛禽均按照季節(jié)活動，因此它們規(guī)律性的行動，被看作區(qū)分時令節(jié)氣的重要標(biāo)志。黃河流域地區(qū)的大寒物候特征為“雞乳、征鳥厲疾、水澤腹堅”，意思是：大寒以后陽氣上升明顯，可以孵小雞了(就現(xiàn)在情況而言，正月份才開始孵化小雞);征鳥即鷹隼等肉食鳥類，大寒時節(jié)多盤旋高空，尋捕食物，以補(bǔ)充能量抵御嚴(yán)寒;大寒地面氣溫降至最低點，河內(nèi)冰層也達(dá)到最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰。此外，大寒出現(xiàn)的花信風(fēng)候為“一候瑞香，二候蘭花，三候山礬(生于江南一帶)”。亦可作為判斷大寒的重要標(biāo)志。

大寒的風(fēng)俗都有什么

1.除塵

除塵又稱“除陳”、“打塵”，就是大掃除;“家家刷墻，掃除不祥”，把窮運掃除掉;反之，“臘月不除塵，來年招瘟神?！背龎m一般放在臘月二十三、二十四進(jìn)行，即“祭灶”日，除塵時要忌言語，講究“悶聲發(fā)財”。

2.尾牙祭

尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。因此現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩(wěn)年。

3.大寒迎年

大寒節(jié)氣，時常與歲末時間相重合。因此，這樣的節(jié)氣中，除順應(yīng)節(jié)氣干農(nóng)活外，還要為過年奔波：趕年集、買年貨，寫春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。

4.八寶飯

民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說法，因為糯米能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、養(yǎng)胃、滋補(bǔ)的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八寶飯。糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美，是節(jié)日和待客佳品。

5.糊窗

就是用新紙裱糊窗戶，“糊窗戶，換吉祥?！睘榱嗣烙^，有的人家會剪一些吉祥圖案貼在窗戶上，故又稱“貼窗花”，一般放在臘月二十五進(jìn)行。

6.做牙

亦稱“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的儀式，俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來。做牙有“頭牙”和“尾牙”的講究，頭牙在農(nóng)歷的二月二，尾牙則在臘月十六，全家坐一起“食尾牙”?，F(xiàn)代企業(yè)流行的年會即是尾牙祭的遺俗。

大寒古詩詞分別有哪些

《大寒吟》

邵雍

舊雪未及消，新雪又擁戶。

階前凍銀床，檐頭冰鐘乳。

清日無光輝，烈風(fēng)正號怒。

人口各有舌，言語不能吐。

前些日子的雪還未消融，新雪又封閉了門戶，屋檐垂掛的冰柱高高在上，這個季節(jié)陽光失去了往日的溫暖，加上冷風(fēng)呼號，人與人相見卻不敢言—怎一個“寒”字了得!

《大寒》

陸游

大寒雪未消，閉戶不能出，

可憐切云冠，局此容膝室。

吾車適已懸，吾馭久罷叱。

拂麈取一編，相對輒終日。

亡羊戒多岐，學(xué)道當(dāng)致一，

信能宗闕里，百氏端可黜。

為山儻勿休，會見高崒嵂。

頹齡雖已迫，孺子有美質(zhì)。

大寒時節(jié)，冰雪未消，天冷難耐，詩人閉門不出蟄伏在家，清心寡欲，拂麈相對，這般寂靜的氣氛，與大寒時令的凄清相得益彰。

《大寒出江陵西門》

陸游

平明羸馬出西門，淡日寒云久吐吞。

醉面沖風(fēng)驚易醒，重裘藏手取微溫。

紛紛狐兔投深莽，點點牛羊散遠(yuǎn)村。

不為山川多感慨，歲窮游子自消魂。

同是陸游的作品，有趣的是，同樣是在大寒季節(jié)，詩人并沒有呆在家中圍爐取暖，而是駕馬出行。此時外面的世界十分蕭條，狐兔歸巢不出，牛羊散落點點，令詩人也不由得深深悵惘起來。與前首詩相對來看，別有一番滋味。

《永樂沽酒》

方回

大寒豈可無杯酒，欲致多多恨未能。

楮幣破慳捐一券，瓦壺絕少約三升。

村沽太薄全如水，凍面微溫尚帶冰。

爨仆篙工莫相訝，向來曾有肉如陵。

詩人沒有選擇寫大寒時節(jié)的風(fēng)景，而是專寫了酒。確實，酒總是令人越喝越暖的，既然天寒地凍，又豈能無酒助興呢?而詩人因酒半酣，也顯出了一絲恣意和灑脫，讀來令人振奮。

《元沙院》

曾鞏

升山南下一峰高，上盡層軒未厭勞。

際海煙云常慘淡，大寒松竹更蕭騷。

經(jīng)臺日永銷香篆，談席風(fēng)生落麈毛。

我亦有心從自得，琉璃瓶水照秋毫。

這首詩里，不僅有景，還有人。詩人選擇了松竹這樣不畏寒氣的植物，也是為了寫自己?！拔乙嘤行膹淖缘?，琉璃瓶水照秋毫”，一片冰心，與這片銀裝素裹的冰雪世界相呼應(yīng)，可謂借景抒情。

大寒養(yǎng)生食譜推薦

1、松茸人參雞湯

材料：人參2根，干松茸5個，筍尖3根，香菇5個，精鹽少許，姜、香蔥適量。

做法：干松茸、干筍尖用溫水拋開，切斷;雞洗凈，斬塊，冷水下鍋，焯水;雞塊放入砂鍋粥，加清水，放入松茸、筍尖、人參、香菇;加香蔥。姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火，2小時候調(diào)味即可。

功效：松茸具有強(qiáng)精補(bǔ)腎，健腦益智和抗癌等作用，人參可增強(qiáng)人體免疫力，降低冬季患上感冒的幾率。雞湯具有良好的補(bǔ)血補(bǔ)氣、養(yǎng)顏安神的功效。

2、羊腎枸杞粥

材料：枸杞30克，粳米100～200～，羊腎l對，鹽、姜、蔥及調(diào)味品適量。

做法：先將羊腎去脂膜，切片，加水煮成湯待用，再用另一鍋放入粳米。加水煮粥，待粥將熟時，加入煮好的羊腎和羊腎湯，加入枸杞，放入鹽等調(diào)味品，再煮幾開，即可。

功效：補(bǔ)腎養(yǎng)腎。適用于腎陰不足的陰血虧虛、腰痛、盜汗、消渴及肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精遺尿、尿頻、視物昏花、頭暈、耳鳴耳聾者。

3、烏雞山藥湯

材料：烏骨雞1只、山藥、棗(干)適量，食鹽、蔥、姜、料酒、胡椒粉適量。

做法：烏雞斬塊、山藥去皮切塊，蔥切段，姜切片備用;烏雞涼水下鍋，焯水撈血沫，撈出控水;砂鍋內(nèi)放水，水熱后放入烏雞塊、紅棗、蔥、姜、放入料酒，大火燒開后，蓋上蓋改小火燉1小時;放入山藥塊燉至山藥軟爛，再加入枸杞、鹽和胡椒粉即可。

功效：中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而山藥烏雞湯具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳冰冷者。

4、白蘿卜燉羊肉

材料：白蘿卜200克，羊肉200克，蔥、姜、花椒適量。

做法：羊肉化凍后切塊于涼水中去血水，浸泡兩小時左右，需勤換水。處理過的羊肉于涼水中上鍋煮，火開后關(guān)火，將羊肉撈出，沖掉血沫。姜、蒜切片，蔥切段，與花椒、羊肉一起置鍋中煮。白蘿卜洗凈切成塊，放于鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮到水開，換中小火一個半小時。出鍋前放少量白胡椒和鹽即可。

功效：白蘿卜具有清熱生津、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效。羊肉具有補(bǔ)血益氣，溫中暖腎的作用。這兩種食材搭配在一起，具有補(bǔ)中養(yǎng)胃，益腎壯陽等作用。尤其適用于病后體虛，腰疼怕冷，食欲不振等癥。

關(guān)于大寒節(jié)氣文案

1、別一到冬天就抱怨沒人給你暖手暖腳和擁抱，天冷就多穿兩件衣服。

2、大寒貼心提示：身體要暖，心境要安，四肢要動，頭腦要轉(zhuǎn)，名利取之有道，情感溫馨久遠(yuǎn)?？鞓匪蒲╋w揚(yáng)，愛心如梅綻放。大寒一切安好。

3、大寒到，雖有寒流飄，溫暖情誼不動搖，雖有寒風(fēng)嘯，溫馨祝福總報道，熱情藏不住，縷縷溫度鉆出來，朋友常守候，層層祝福發(fā)不完：祝你大寒疾病少少，快樂多多!

4、大寒天氣冷成團(tuán)，多加衣服身不寒;過了大寒又一年，新年美食別嘴貪;輕松快樂慶團(tuán)圓，財神見你準(zhǔn)喜歡!快馬加鞭往家趕，紅包拿到手發(fā)酸。

5、冰封大河雪積道，寒風(fēng)嘯聲野兔逃。家戶閉門溫暖保，自靠暖氣燃?xì)夂?。維修保證好管道，一旦泄漏事不好。造成后果難預(yù)料，定期檢測安全保。愿大寒舒心!

6、大寒節(jié)氣到了，送你一件外套：為你包住健康，裝滿財寶;為你系緊快樂，裹住美好;保你天天開心，年年樂逍遙!

7、大寒勝小寒，天氣凍成團(tuán);小狗窩里吠，喜鵲巢里睡;我把祝福堆，堆成信息杯;滿上祝福水，送你喝不醉;大寒節(jié)氣來，愿你身體棒，家和事事美!

8、沖破黎明前的黑暗，曙光在等你。走過極寒時的冬天，春天在等你。愿你勤添衣，避嚴(yán)寒。常運動，強(qiáng)體魄。順順利利，溫暖過冬。大寒節(jié)氣快樂。

9、冷冷的`是大寒節(jié)氣，暖暖的是念你情意，短短的是祝愿話語，長長的是思念滿地，呼呼的是北風(fēng)卷地，滴滴的是我的關(guān)懷：裹嚴(yán)實點，多喝開水!

10、大寒時節(jié)雖然冷，祝福短信不能?。阂话炎Ｔ溉鼋o你，二目都是我關(guān)心，三生有幸做朋友，四面狂風(fēng)我來扛，舞天動地飄雪花，六六踏出平安路，騎上神馬跑幾圈，八股寒氣全擊退，九久熱乎繞你轉(zhuǎn)，十足開心迎大寒!

11、大寒大寒，冬天不愁，人家有空調(diào)，你有我的問候。大寒節(jié)氣，用我溫暖的問候融化你的憂愁，用我熱情的文字燃燒你的快樂，祝你幸福健康。

12、大寒時節(jié)不畏寒，朋友問候暖心間。寒風(fēng)吹走愁與苦，冰雪封閉憂和煩。陽光點點輕拂面，短信字字真情現(xiàn)，天冷，照顧好自己，莫讓朋友多掛牽。

13、日子轉(zhuǎn)眼到大寒，大寒祝福送面前。多加衣服勤鍛煉，健康身體長相伴。好運伴隨寒風(fēng)來，喜氣盈門樂開懷。萬事順利皆如意，祝你大寒永平安!

14、大寒節(jié)氣冰寒起，大地風(fēng)霜凍皴裂;防寒保暖多鍛煉，寒風(fēng)寒冰心不寒;深深思

15、等大寒，過大寒，熬過大寒又一年。多添衣，謹(jǐn)防寒，朋友關(guān)懷更溫暖。保健康，開心顏，來年福運當(dāng)不淺。祝福傳，心相連，吉祥平安到身邊。

16、冬天天寒，衣單身寒，世俗心寒;春日日暖，添衣身暖，愛人愛己，信心滿滿。加衣保暖，穩(wěn)度大寒;發(fā)光發(fā)熱，生活美滿。大寒快樂!

17、大寒來臨，養(yǎng)生有道，早睡晚起，養(yǎng)護(hù)陽氣，端坐休息，平和心緒，日光散步，舒展筋骨，關(guān)懷送上，快樂安康!

18、手機(jī)抖一抖，溫暖送到手。踮腳跳一跳，快樂來報到。腰兒扭一扭，好運跟著走。雙手拍一拍，幸福花兒開。大寒送你御寒襖，惟愿健康把你抱。

19、用真心編一條溫暖的圍巾，用關(guān)心織一副溫暖的手套，用愛心做一雙溫暖的棉靴，用誠心寫一條溫馨的短信，實心實意的發(fā)送給你，愿你大寒快樂，注意保暖喲。

20、教你們一個冬天嘴唇不會裂的方法：吻我。

21、天氣變化很快，大寒悄悄襲來，因為你很可愛，所以給你關(guān)懷，晚上被子要蓋，免得手腳凍壞，不要說我太壞，祝大寒愉快!

22、大寒節(jié)氣到，溫馨祝福到：棉襖身上穿，出門戴手套;多喝粥，多吃菜，外出圍巾要系牢;心情要愉悅，臉上微微笑;早睡早起多鍛煉，大寒養(yǎng)生身體好。

23、元旦過完大寒到，短信關(guān)懷祝愿飄，保暖措施要做好，毛衣圍巾不可少，身體鍛煉必須要，飲食健康要確保。祝你大寒心情妙!