科學研究還發(fā)現(xiàn)，白蘿卜有誘導人體產(chǎn)生干擾素的作用，它能增強人體的免疫功能，抑制癌細胞的生長，對防治癌癥有重要作用。你想知道好吃的蘿卜排骨湯是如何做的嗎?接下來，學習啦小編跟你分享蘿卜排骨湯的圖解做法。

　　制作蘿卜排骨湯需要準備的材料

　　蘿卜排骨湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.原料大集合

　　2.蘿卜去皮切塊

　　3.蘿卜焯水去苦味

　　4.鍋中放油，蔥，爆香

　　5.倒入蘿卜翻炒

　　6.倒入排骨和原湯，加入調(diào)味料煮開即可

　　蘿卜烹飪指導

　　1. 蘿卜適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。

　　2. 蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

　　3. 蘿卜除可生食，炒食外，還可做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。

　　4. 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調(diào)和，以利于營養(yǎng)吸收。

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